mengolah microgreen 5

Tanaman microgreens semakin dicintai dan diburu oleh masyarakat sehingga masyarakat pun semakin ingin tahu bagaimana cara mengolah microgreens agar bisa ditanam dirumah.

Tanaman microgreen memang semakin digemari olah masyarakat terutama kaum urban seiring berkembangnya tren makanan sehat yang jauh dari sentuhan pestisida.

Tanaman jenis sayuran dengan ukuran super mini ini sudah banyak dijual di pasaran walau pun jumlahnya belum lah terlalu banyak.

Tidak semua supermarket menyediakan jenis sayuran ini dan kalau pun ada selain harga yang mahal , pilihannya pun tidak banyak.

Di sisi lain, jika Anda tidak tahu mencari supplier yang menyediakan sayuran mini dengan harga murah, Anda bisa mencoba untuk menanama sendiri.

Bagi Anda yang senang mengolah microgreens sebagai tambahan salad, Anda bisa mengembangkan sayuran microgreen pilihan Anda di dalam rumah serta mengolah microgreens dengan sendiri.

Selain tentunya harga akan lebih ekonomis, pilihan tanaman microgreen yang bisa Anda konsumsi jadi lebih bervariasi.

Siapa tahu, Anda bahkan bisa memulai bisnis makanan sehat dan semakin digemari ini setelah mahir bercocok tanam sayuran microgreens. Berikut adalah langkah-langkahnya dan silakan simak tips berikut ini.

Tahap dan Cara Mengolah microgreens

1. Pemilihan Wadah untuk Menanam sayuran microgreens
Tanaman microgreen tersebut tidak memerlukan lahan dan wadah yang berukuran besar untuk bisa berkembang.

Wadah dengan ukuran kecil atau sedang juga bisa membuat tanaman ini berkembang. Media tanam yang dibutuhkan pun tidak sesulit yang Anda bayangkan yaitu, tanah campuran yang tidak terlalu basah dan lembab sudah cukup.

Berikut adalah beberapa pilihan jenis wadah yang bisa An da gunakan untuk bercocok tanam sayuran jenis microgreen ini:
– Menggunakan boks makanan yang terbuat dari plastic
– Kotak bekas makanan misalnya biskuit dari kaleng
– Tempat bekal makanan yang sudah rusak

Pastikan untuk membuat lubang pada permukaan bawah pada wadah tersebut sebagai tempat saluran keluar masuknya udara pada tanaman. Anda dapat melubangi wadah tersebut dengan menggunakan paku atau alat tajam lainnya.

Setelah wadah yang Anda miliki siap, masukkan tanah hingga wadah tersebut ½ penuh lalu tanah tersebut ditekan sehingga padat dan permukaannya menjadi rata.Tahap tambahan dalam membuat dan mengolah microgreens

2. Menaburkan Biji Tanaman sayuran Microgreen kedalam wadah
Ada banyak pilihan biji tanaman yang bisa Anda tanam, diantara pilihannya adalah basil, kale, alfalfa,seledri, bayam, kangkung, sawi-sawian, hingga daun ketumbar untuk bahan bumbu dapur.

Biji tanaman microgreen tersebut bisa Anda dapatkan di toko sayuran dengan harga yang cukup terjangkau.

Di saat media tanam telah siap untuk bercocok tanam, Anda cukup menaburkan biji sayuran secara acak kedalam tanah yang sudah gembur.

Anda boleh menanami satu media tanam dengan jenis biji yang sama ataupun jenis biji yang berbeda. Setelah biji atau benih ditebar, tekan-tekan biji tersebut agar masuk ke dalam rongga-rongga tanah yang masih kosong.

Biasanya, masyarakat akan memanen hasil kebun setelah usia tanaman cukup dan ukurannya sudah besar, namun pada microgreens, tanaman sayuran ini di panen ketika masih berukuran kecil.

Kadang ukurannya hanya setinggi 4 sampai 5 cm dari permukaan tanah. Sayur-sayur ini dipanen lebih cepat dari masa tumbuhnya sehingga nutrisi di dalamnya masih terkandung lebih banyak dibandingkan tanaman lain.

Inilah alasan kenapa mengolah microgreeens digolongkan sebagai sayuran super karena nilai kandungan gizinya yang sangat tinggi.

Tips tambahan :
Setelah tanaman microgreens ditaburkan di atas media tanam, tutupi kembali sayuran tersebut dengan tanah dan tekan kembali secara perlahan.

Sirami dengan Air Secukupnya ,jangan terlalu berlebihan dan juga jangan terlalu sedikit.
Setelah proses selesai, letakkan wadah tanam microgreen di area rumah terkena sinar matahari, namun jangan sinar matahari langsung.

Jika tanaman microgrens diletakkan di dalam ruangan, jangan lupa pada bagian bawahnya diberikan alas yang berfungsi sebagai penahan air.

Bila proses sudah selesai, diamkan saja biji tanaman microgreen tumbuh hingga tujuh hari ke depan hingga daun sejatinya muncul ke atas permukaan tanah.

Saat Memanen Tanaman atau Mengolah Microgreens
Selama proses penyemaian, jaga agar tanah di dalam wadah tanam tetap lembab. Bila terdapat sisa air di dalam baki , agar segera di buang sehingga tanaman terutama akarnya tidak membusuk. Jika sudah masanya untuk dipanen, bisa di gunting batangnya yang tepat di atas tanah.

Selamat menikmati tanaman microgreens Anda setelah Anda mengetahui ternyata mengolah microgreens tidaklah sesulit yang orang bayangkan.